Праздник яиц отмечается во всем мире во вторую пятницу октября. Это не официальный праздник, но тем не менее, очень даже значимый. Огромная питательная ценность яиц.

Праздник яиц отмечается во всем мире во вторую пятницу октября. Это не официальный праздник, но тем не менее, очень даже значимый. Огромная питательная ценность яиц, их полезность и доступность делают этот продукт одним из основных источников питания.

Ежедневно на прилавки г. Улан-Удэ и районов республики поступает свежее диетическое яйцо напрямую от производителя. Около 80% продукта выпускает АО «Улан-Удэнская птицефабрика». Сегодня на предприятии содержится 302 259 голов, среди которых 204 174 — кур-несушек. Кроме того, разведением птиц занимаются более 20 индивидуальных предпринимателей.

В 2022 году в республике произведено 93,3 млн шт. яиц.

Какие блюда из яиц вы любите больше всего? Напишите в комментариях.