В республике подвели итоги регионального этапа всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» по номинации.

В республике подвели итоги регионального этапа всероссийского конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии» по номинации.

Победителем конкурса стал Дмитрий Архипов. Он работает поваром в кафе «Кочевник». 2 место заняла Ирина Галимулина, представлявшая Городской комбинат школьного питания. 3 место у Бессонова Дмитрия.

В ходе состязаний конкурсанты прошли теоретические и практические испытания. Теория включала вопросы и кейсы по разработке технологических карт. На практике участники готовили холодную закуску из рыбы, горячее блюдо из мяса и десерт.

Конкурс «Лучший по профессии» проходит в два этапа — региональный и федеральный. Победитель заключительного этапа получит приз в 1 млн рублей.

#Бурятия #конкурсы