icon_gotop
18+
autorisation
Войти | Регистрация
Бурятское время
10:22
Суббота, 26 Июля
Рекламный баннер 990x90px top

В Кабанском районе прошла Чертовкинская ярмарка, которая в 19 веке славилась на всю Бурятию

08:00 24.07.2025 16+
В Кабанском районе прошла Чертовкинская ярмарка, которая в 19 веке славилась на всю Бурятию.

В рамках фестиваля были организованы мастер-классы. Один из таких устроил сыродел из Каменска Дандар Галанов.

Он продемонстрировал приготовление вытяжного сыра, в процессе производства которого применяется особая техника вытягивания и разминания творожной массы.

Сыроварня Галановых выпускает от 10 до 15 видов сыров, в зависимости от сезона: качотта, сулугуни, моцарелла, сыр с чабрецом и другие.

«Отборное молоко из Кударинских степей, оригинальная рецептура, любовь к делу - вот залог качественного продукта», - делится Дандар.
Для гостей ярмарки фермер также провел  дегустацию своей продукции.
3161

Оставить сообщение: